Maak jij iedere maand kans op de award voor beste gastvrouw of gastheer? Weet jij als geen ander je team zo aan te sturen dat het de gasten aan niets ontbreekt? Ben je gewend om de dagelijkse leiding te hebben over twee verschillende restaurants en onze ontvangstruimtes? Dan zoeken wij jou als fulltime hospitality manager voor ons Business Restaurant, Food- & Winebar The Y en Lobby.

Ons Business Restaurant, Food- & Winebar The Y en Lobby zijn binnen het NBC Congrescentrum belangrijke ontmoetingsplekken voor onze opdrachtgevers en gasten. Het is voor velen de eerste kennismaking met het NBC, maar men kan er ook terecht voor een zakelijke lunch, diner, borrel of feestavond. We vinden het erg belangrijk dat onze opdrachtgevers en gasten gastvrij ontvangen en verzorgd worden. En hier hebben we jouw hulp bij nodig.

Als hospitality manager is het jouw taak om:

  • Het overzicht te bewaren in ons Business Restaurant en onze Food- & Winebar The Y. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding;
  • Knelpunten te voorzien in planning, bezetting of indeling en hierover op tijd aan de bel te trekken;
  • Leiding te geven aan een team van tien tot vijftien medewerkers. Je stuurt hen aan en motiveert hen steeds beter te worden door middel van coaching;
  • Duidelijk te communiceren naar je collega’s, opdrachtgevers en gasten. Jij staat stevig in je schoenen en bent niet op je mondje gevallen;
  • De samenwerking met andere afdelingen op te zoeken en te verbeteren. Je belangrijkste samenwerkingspartner gaat de keuken zijn;
  • Je ogen en oren open te houden zodat we precies weten waar wij onze dienstverlening kunnen verbeteren;
  • Extra service te bieden aan opdrachtgevers en gasten zonder dat zij hierom hoeven te vragen. Gastheer of Gastvrouw is jouw tweede naam.

Wat heb jij ons te bieden?

  • HBO werk- en denkniveau. We vinden ervaring voor deze functie belangrijker dan een bepaald diploma;
  • Minimaal twee jaar werkervaring als manager in een restaurant en als leidinggevende;
  • Jouw kennis van de etiquette, dranken en eten;
  • Verschillende ‘echte’ horeca-eigenschappen, zoals servicegerichtheid, gastvrijheid en stressbestendigheid;
  • Een helicopterview. Jij weet namelijk, ook als het druk is, alle ballen in de lucht te houden en het overzicht te bewaren;
  • Inzicht in de voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne;
  • Flexibiliteit en fulltime beschikbaarheid. Het NBC Congrescentrum is zeven dagen per week van 07:00 tot 23:00 uur geopend. We vinden het daarom fijn als je flexibel inzetbaar bent;
  • Je woont in of rondom Nieuwegein op maximaal 30 minuten reisafstand.

Wat hebben wij jou te bieden?

  • Een salaris tussen de € 2.500,- en € 3.200,- bij een fulltime aanstelling (38 uur) en afhankelijk van je leeftijd en ervaring;
  • Een afwisselende baan in een zeer leerzame, dynamische omgeving;
  • Gezellige collega’s;
  • Korting op je sportschoolabonnement.

Waar ga je werken?

Het NBC Congrescentrum is een moderne congres- en evenementenlocatie in Nieuwegein, opgericht in 1992 door de familie van Hooijdonk. Met 2 evenementenhallen van beide 1.800 m², 35 zalen en een enorme dosis gastvrijheid en betrokkenheid, faciliteren wij zakelijke bijeenkomsten zoals congressen, beurzen, vergaderingen, trainingen en corporate events. Onze medewerkers werken hard om onze gasten een perfecte bijeenkomst te bieden. Van de oprechte glimlach bij binnenkomst tot de grote flexibiliteit en kennis onder alle afdelingen: iedereen zet zich in om de gasten een topdag te bezorgen.

Heb je interesse in deze functie?

Bij ons kun je op verschillende manieren solliciteren. Stuur een WhatsAppje naar 030 602 69 00, wip even bij ons langs of vul het sollicitatieformulier in via onderstaande button.

De juiste collega’s werven wij graag zelf. Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt daarom niet op prijs gesteld.

SUZANNENBC